Philippe Gonet Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru

A Rich and Flattering Champagne

Origin

In honour of Louis XIV, who fostered champagne’s worldwide popularity, the cuvée Roy Soleil, born in 2003, is the fruit of the imagination of a young team, who had begun to harness their talents. Chardonnays from our house vineyard plots in Le Mesnil have created this cuvée, a combination of old and new oak barrels. At least 3 years of bottle aging follows.

Tasting

The delicate and elegant nose opens up to candied fruit (citrus, apricot) and gingerbread. Its woody forest bouquet develops with finesse unveiling a multitude of remarkable aromas. Its attack is mouth-filling, dominated by ripe citrus. This champagne offers a lovely freshness and a lasting finish worthy of the best wines.

Une Collab artistique

Frédéric Agid est devenu tatoueur après une carrière de graphiste et dans la communication. Ses dessins sont singuliers, tutoient la caricature et racontent une histoire. Chantal Brégeon-Gonet l’a rencontré à Paris il y a plus de 12 ans.

L’idée est née de raconter le travail et l’histoire de notre cuvée Roy Soleil. Un art méticuleux qu’il pratique sur tablette et dans lequel il peut faire figurer mille et un petits détails. On dénombre plus de 100 000 traits, nécessaires pour la réalisation de cette étiquette. Perdez-vous dans les points des croquis pour retrouver les 4 animaux qui figurent sur l’étiquette. Elle pourrait s’intituler “Quand Le Roy à la cour festoie, les vignerons à la vigne et dans les caves s’emploient!”.

La cuvée Roy Soleil sélectionnée pour mettre en valeur l’étiquette est issue de chardonnay de notre terroir de prédilection : Le Mesnil-sur-Oger. En majorité assemblée avec la récolte 2014 et dégorgée début 2020 à 5g/L. L’élevage en demi-muids pendant 8 mois lui confère des arômes crémeux et intenses équilibrés par la fraîcheur du chardonnay Grand Cru.