Philippe Gonet Millésimé
Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut
Dégustation
Vin clair à reflet vert.
L’effervescence est présente et rythmée.
Au nez, on note des arômes de pain grillé et de fruits secs (noisette) soutenus par des arômes de fleur d’acacia. La finale est longue et témoigne de l’origine de son grand terroir. Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.
Origine
A partir de chardonnay Grand Cru provenant du vignoble familial du Mesnil sur Oger et d’Oger, ce vin est élaboré uniquement lors d’années d’une qualité exceptionnelle. Il est nuancé par des arômes soyeux et toastés, puis équilibré par une finale minérale.
